Tiến sĩ Nguyễn Thị Quý Phương bảo vệ Luận án Tiến sĩ Khoa học Thông tin và Truyền thông tại Đại học Panthéon-Assas, Pháp vào năm 2010. Từ năm 2007, bà Nguyễn Thị Quý Phương cùng Giáo sư Đào Nguyên Cát sáng lập Tạp chí Tinh Hoa, tạp chí của Thời báo Kinh tế Việt Nam và giữ cương vị Thư ký Tòa soạn. Bà là một nhà nghiên cứu – tác giả nhiều bài báo, đề tài khoa học về Ngôn ngữ học, Kinh tế Báo chí, Truyền thông và Toàn cầu hóa, từng giữ cương vị Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Báo chí – Truyền thông, thuộc Học viện Báo chí và Tuyên truyền ở tuổi 32. 

Bà Phương cũng là một nhà hoạt động chính trị, từng được bầu là Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ Khối các Cơ quan Trung ương, Bí thư Đoàn Khối các cơ quan, Bộ ngành Trung ương (với 125.000 đoàn viên, 59 tổ chức đoàn trực thuộc tại các Bộ, Ngành, cơ quan Đảng, Nhà nước, Quốc hội và Chính phủ Việt Nam); nguyên Ủy viên Ban Thường vụ Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh - tổ chức chính trị xã hội có hơn 4 triệu đoàn viên và là tổ chức tập hợp thanh niên lớn nhất Việt Nam.

Từ năm 2016 đến tháng 1 năm 2021, bà là Chủ tịch Quỹ Hỗ trợ và Phát triển tài năng Việt Nam VinTalent của Tập đoàn Vingroup kiêm vị trí Giám đốc điều hành Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF, Giám đốc điều hành Trung tâm Nghệ thuật Đương đại Vincom VCCA, Tổng Thư ký Quỹ VinFuture và Giải thưởng quốc tế VinFuture. Bà cũng từng giữ chức vụ Trưởng ban Bảo vệ Môi trường của Tập đoàn Vingroup.

Từ năm 2018 đến 2020, bà Phương là Tổng Giám đốc Công ty Hiệp hội thể thao Xe động cơ VMA (Vietnamese Motorsports Association, LLC), thành viên của Liên đoàn Ô tô Quốc tế (Fédération Internationale de l'Automobile – FIA), Ủy viên Ủy ban Điều chỉnh Luật của FIA (Member of FIA’s Statutes Review Commission) và được bầu làm Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Ô tô Thể thao Việt Nam tại Đại hội Thành lập của tổ chức này vào tháng 1/2020